Le samedi matin, à Libreville, un étrange ballet commence dès l'aube. Les habitants se pressent vers le marché de Mayumba, qui n'ouvre qu'une fois par semaine. Là-bas, loin des étals ordinaires, un produit attire toutes les convoitises : le poisson de Mayumba, réputé pour sa fraîcheur et sa saveur authentique. L'engouement est tel que le marché, à peine installé, voit déjà ses stocks s'amenuiser à la mi-journée.

C'est à Mayumba, une ville côtière du sud du Gabon, que ces poissons sont pêchés avant d'entamer leur voyage vers la capitale. Toutefois, cette popularité à Libreville s'accompagne d'une conséquence peu désirée. Sur place, à Mayumba, l'offre ne parvient plus à suivre la demande locale. La pénurie se fait sentir, et nombreux sont ceux qui regrettent de ne plus pouvoir savourer leur propre produit.